さくらホス通信

カモシン(鴨池商店街振興会)地域グルメ「黒鴨料理」始まりました。

令和元年5月13日(月)弊社も参加している鹿児島市の「鴨池新町8番街通り会」の上部組織として今年4月に発足しました「鴨池商店街振興会」:通称カモシン(真砂通り会、真砂大店会、鴨池ハイム商店街、鴨池新町8番街通り会、今村総合病院、イオン鹿児島鴨池店、ニシムタスカイマーケット鴨池店)スポーツでは「鴨池」の名が入る応援歌の有るJ2「鹿児島ユナィテッド」を応援し、地域グルメでは昔、黒木島津家の別邸の鴨場(池)がイオン鹿児島鴨池店の地にあり、「鴨池」の地名由来で、殿様が食した鴨料理を黒文化の鹿児島に因んで「黒鴨」(日本有機・鹿児島大:繁殖飼育)を使い、まず、しゃぶしゃぶ料理(予約・わころ亭)が提供始まりました。カモシン試食会で披露され、旨味が有り、大変好評な地域グルメ、「黒鴨しゃぶしゃぶ鍋」の写真ご覧ください。(本社)

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